食品級原色大豆磷脂
產品詳情
產品描述
1.食品級原色大豆磷脂介紹：
原色大豆磷脂是相對濃縮大豆磷脂和透明大豆磷脂來講的，其顏色為半透明咖啡色液體。其雜質含量更低，顏色更加透明，流動性更好，作為天然乳化劑，適用于對顏色有需求的食品添加劑行業。
2.食品級原色大豆磷脂主要指標：
檢測項目
型號 | 丙酮不溶物（%） | 磷脂酰膽堿（PC）（%） | 正己烷不溶物 (%) | 水份及揮發物 (%) | 酸值 (mgKOH/g) | 過氧化值 (mmol/kg) | 粘度(25度下) | 總鉛 (mg/kg) | 總砷 (mg/kg) | 加特納值5% |
原色HXY-6YS | ≥60 | ≥15 | ≦0.2 | ≦1.0 | 30.0 | 0 | ≦150 | ≦10.0 | ≦3.0 | ≦14 |
3.食品級原色大豆磷脂產品應用：
本產品為天然大豆濃縮提取物，富含卵磷指(PC)腦磷脂(PE)肌醇磷脂(PI醫藥、食品、動物飼料及工業乳化分散劑，脫膜劑方面廣泛應用。該產品乳化性好、色澤淺、活性高、流動性好。食品行業中用于乳品和速溶食品.可提高其速溶性能；
于冰淇淋的生產，拫高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘培食品有提高產品的包水性；其還具有增加蛋糕糖霜質地及伸展性，改善而團品質及抗老化、延長食品的保鮮期等作用。
另外還可作為飲料、奶油濃湯、調味醬料中的乳化劑， 可作為高脂產品的分散劑或在低脂色拉醬中作為乳化劑；
4.食品級原色大豆磷脂產品包裝：
(1).200公斤鐵桶.20尺小柜可裝98桶.共計凈重19.6噸
(2).1噸IBC . 20尺小柜可裝20個桶，共計20噸
(3)可根據客戶需求。
5:食品級原色大豆磷脂產品貯存：密閉.置于陰涼干燥處
6:食品級原色大豆磷脂產品保質期：18個月
