1.  食品級改性大豆磷脂介紹:

改性大互磷脂是指借助有機(jī)化學(xué)反應(yīng)改變磷脂分子結(jié)構(gòu)來提高或強(qiáng)化磷脂某一 功能特性。化學(xué)改性大豆磷脂有較好的親水性，用于乳飲料、糖果、焙烤、膨化、速凍等食品的乳化、脫膜、降粘、成型。外觀為透明淡黃色粘稠液體，易分散水中，也可溶于油。溶于水后形成乳白色的液體。

2.食品級改性大豆磷脂主要指標(biāo)：

3.食品級改性大豆磷脂產(chǎn)品應(yīng)用

食品：在食品行業(yè)中用于乳品和速溶食品，可提高其速溶性能；用于冰琪淋的生產(chǎn)，提高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘焙食品具有提高產(chǎn)品的包水性；其還具有増加蛋糕糖霜質(zhì)地及伸展性，改善食品品質(zhì)及抗老化、延長食品的保鮮期等作用。另外還可作為飲料、奶油濃湯、調(diào)味醬料中的乳化劑， 可作為高脂產(chǎn)品的分散劑或在低脂色拉醬中作為乳化劑；

廣泛應(yīng)用于食品、飼料、化工等領(lǐng)域，起到乳化、分散、脫摸和抗氧化等做用。在其他行業(yè)中:紡織漂白、染色、油漆、油墨、涂料、造紙、農(nóng)藥、橡膠、磁帶、彩色膠卷、石油幵采、 熒光屏制作等，起到分散劑作用，以及作為防蟲劑和保鮮劑等的輔助成分。

4.食品級改性大豆磷脂產(chǎn)品包裝：

(1 ).200公斤鐵桶，20尺小柜可裝98桶，共計(jì)凈重19.6噸

(2).1噸IBC，20尺小柜可裝20個(gè)桶，共計(jì)20噸。

(3).可根據(jù)客戶需求。

5.食品級改性大豆磷脂產(chǎn)品貯存：密閉，罡于陰涼干燥處

6.食品級改性大豆磷脂產(chǎn)品保質(zhì)期：18個(gè)月